C'est quoi un brunch?

La fusion des mots  Breakfast  et Lunch

Petit-déjeuner et déjeuner, il est donc à prendre entre milieu et fin de matinée, voir début d'après-midi

il se compose au gré de nos envies..

Fruits, omelette, oeufs au plat, oeufs à la coque, oeufs brouillés  saucisses, jambon, bacon, pain, viennoiserie, pancake, muffins, yaourts, fromages, cafés, thés, jus, fromages, haricots-rouges, champignons, tomates, etc.

 

Hello,
Comme vous le savez, le petit déjeuner est mon repas préféré, toutefois, je suis incapable d'avaler une bouchée le matin de mon départ.
Je vous livre dans un premier temps ma recette du petit pain a la semoule (egg muffin).
J'expliquerai par la suite, ce qui m'a poussé à voyager en solo.


Ingrédients :
- 500g de semoule extra fine
- 250g de farine fluide
- 1 sachet de levure boulangère, 3 càc de sel
- 50cl d'eau

Préparation :
Mélangez et pétrissez le tout dans un saladier. Laissez reposer 1h.

Faites cuire des 2 côtés vos petits pains dans une poêle antiadhésive ou une crepière,
ainsi cuit, ils sont semblable à des pains de muffin salé.

Si vous désirez les cuire au four le goût se rapproche de petits pain.


Ma solo attitude

Dans les années 90 (cela ne me rajeunit pas) je voulais absolument me rendre à la comédie musicale "les 10 commandements"
Aucune de mes cousines et copines n'étaient intéréssées, lorsque la troupe a quitté Paris, je me suis jurée,
de ne plus jamais me restreinte par crainte de faire les choses seule.

Après une petite instropection, j'ai constaté que malgrè mon jeune âge je faisais énormément de chose seule
sport, shopping, révision, recherche emplois, forum, 1er appart

Alors pourquoi pas "un spectacle ou un concert", j'ai démarré ma solo attitude par un cinéma et un restaurant seule.
"j'ai apprécié le film et j'ai bien mangé"

Dans un 1er temps, le regard des autres (que j'imaginais) me gênait et me freinait, par la suite,
j'ai compris que je devais changer mon propre regard!

1 : Amour de soi
2 : Croire en soi
3 : Faire

L'éveil culturel et l'épanouissement personnel sont importants voir vitals!
Si vous ne pouvez pas partager vos moments dans l'immédiat, vous pourrez les partager par la suite
lors de discussion entre amis, collègues ou en famille.

Je suis contente aujourd'hui d'avoir fait en solo : New-York, Madrid, Lisbonne, Londres, Liverpool, Marseille, et ce n'est pas fini!

Je vous invite à consulter :  voyager en solo / comment prendre l'avion


English :

I think, if you waiting something or someone, you can't do all you want
Your only limit is a sky
I know I can (I know I can)
Be what I wanna be (be what I wanna be)
If I work hard at it (If I work hard at it)
I'll be where I wanna be (I'll be where I wanna be)
Nas Lyrics

When i travel alone, i glad of myself, ans always happy to share my trips with my family and friends when i come back home.

i have a excellent memory of : New-York, Lisboa, Uk

LoveYourself ~ Believe in yourself ~ Do it

Le Petit-déjeuner est mon repas préféré!

Ingrédients (coût inf à 1€) :
•300g de farine fluide (300g16cts - 1kg 54cts)
•2 oeufs (20cts - boite de 10 1€02)
•50g de beurre (22cts - 500g 2€20)
•35cl de lait (16cts)
•2 sachets de levure chimique (7cts)
•50g de sucre en poudre (5cts)

Préparation :
Faites fondre le beurre dans le lait chaud et laissez refroidir.

Dans un saladier, mélangez tout les ingrédients.

Faites les Pancake au diamètre de votre choix sur une poêle anti-adhesive ( je les faits sur une crêpieres)


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