J'avais envie d'une assiette verte et pas ou peu de cuisson. 

Le plus difficile pour ce repas et de sélectionner les ingrédients. Dans l'esprit Buddha Bowl, je me suis fait un petit plaisir.

 

Ingrédients :

tofu, champignon de paris bio, avocat bio, concombre bio, courgette crue bio, chou kale bio, brocoli bio, mélange quinoa et lentilles bio (bjorg), salade bio et un mélange de graines de courges et de raisin bio 

 

Préparation :

Faites cuire 15min le brocoli et le chou kalé

Tous les autres ingrédients sont crus

Assaisonnement : huile d'olive bio et sauce worcester

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